Tamara Dominas
Se sai come cucinare, ti sfido a ottenere 15/15. Puoi farlo? Il “Papa a la Huancaína” è un piatto rappresentativo di? Se in questo quiz ottieni l’80%, puoi mostrare il tuo risultato su un appuntamento. Vedrai che funziona.
QUIZ: Se sai come cucinare, ti sfido a ottenere 15/15
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- Domanda /
Il “Papa a la Huancaína” è un piatto rappresentativo di:
- Argentina.
- Venezuela.
- Perù.
- Domanda /
Nome dello sciroppo derivante dalla cottura di acqua e zucchero.
- Almibar.
- Glas.
- Domanda /
Seleziona il piatto a base di semola di grano.
- Frittelle.
- Couscous.
- Domanda /
Tecnica che consiste nell’immergere una ciotola con il contenuto, in una più grande con acqua o un altro liquido che viene trasportato o bollito.
- Bagnomaria.
- Deflorare.
- Albardar.
- Domanda /
Cucinare “al dente” significa:
- Con cura.
- Fermamente.
- Domanda /
Nome dato allo zucchero tritato fino a quando non diventa una polvere molto fine.
- Zucchero a velo.
- Polvere Dolce.
- Domanda /
In che epoca hanno iniziato a usare le posate in Europa?
- Età contemporanea.
- Medioevo.
- Domanda /
Nome dato alla tecnica di immergere il cibo crudo in acqua bollente per alcuni secondi e poi raffreddarlo e drenarlo.
- Imbiancare.
- Bolear.
- Domanda /
Zuppa tipica dell’America Latina.
- Kulajda.
- Goulash.
- Ajiaco.
- Domanda /
Tecnica di cottura utilizzata per legare carne o pollame e non perdere forma durante la cottura.
- Bresar.
- Briglia.
- Domanda /
Cosa sono gli anacardi?
- Frutta secca.
- Frutta.
- Verdura.
- Domanda /
La caccia grossa si riferisce alla caccia di animali selvatici più grandi di un cinghiale.
- Vero.
- Falso, è più grande di una volpe.
- Domanda /
Nome con esso è noto il piatto di fagioli neri e riso che di solito è accompagnato da carne o stufati.
- Riso cubano.
- Mori e Cristiani.
- Domanda /
La Fugazzeta è una varietà di pizza argentina.
- Vero.
- Falso, è brasiliano.
- Domanda /
Secondo il Guinness Record, il ristorante più antico del mondo si trova in:
- Parigi.
- Venezia.
- Madrid.
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